By 紅柳私房菜
用料

• 鯉魚 1條
• 蔥姜蒜花椒孜然辣椒粉 適量
• 醬油醋 適量

做法步驟


1、魚用蔥姜蒜花椒醬油醋，腌制一天！



2、去掉大料！



3、電餅鐺上下火，按魚蝦??！我先烤的魚骨！



4、一面烤4分鐘，翻面。



5、7分鐘出鍋！



6、撒上孜然辣椒粉！



7、繼續烤魚肉！同上！



8、裝盤！



9、開吃！
小貼士外焦里內，吃到想哭！
鯉魚的營養功效1.消水腫通乳汁
有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。
2.明目
鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，因此，鯉魚眼睛明目的效果特別好。
3.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。
4.中醫學認為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特別療效。
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