內蒙古|內蒙古男子曬日常餐走紅，看到菜，網友納悶：咋跟想象的不一樣？蛤蜊

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內蒙古地處大草原，特殊的地理位置和生活環境，以及生產發展狀況，當地人的飲食具有很明顯的特點。
平日里牛肉，羊肉，野菜為主，喝的是牛奶羊奶馬奶，以及用這些奶制品制作出來的，馬奶酒，酥油茶等。

內蒙人的飲食比較粗獷，烹飪相對簡單，以蒸烤煮而著稱，他們更崇尚菜品的原汁原味，注重原料的本味。
當地比較有名的全羊席烤羊腿，手抓羊肉，莜麥面，哈達餅，蒙古餡餅等，而且每天吃飯都要配上美酒，才吃得圓滿。

近日，內蒙古一男子曬日常餐走紅，網友看到桌上的菜納悶，咋跟想象的不一樣？上圖就是內蒙男子曬出的日常餐， 4個菜竟然有兩個是海鮮，其余的兩個菜也不是我們想的牛羊肉。
據男子說在內蒙牛羊肉也不是隨便吃的，跟在其他省份一樣，當地的牛羊肉也是很貴的，吃一頓牛羊肉也要需要一兩百塊錢，如果人多的話可能要幾百塊錢。

現在交通便利，海鮮倒是隨便吃，而且價格不貴，蟶子十幾塊錢一斤，買了一斤，放在鍋內用水煮一下，只放了幾片姜去腥，鮮活的蟶子，不需要加太多的佐料，肉質特別鮮嫩而且沒有腥味。

韭菜炒蛤蜊，當地蛤蜊跟沿海城市賣的價格都差不多，七八塊錢一斤，買了一斤，買來的時候已經吐好了泥沙，很干凈，炒之前又用清水沖洗幾遍，直接上鍋烹炒。
炒的時候只放了一點姜絲，出鍋前放一點韭菜，沒有加任何的調味料，海鮮自帶鮮味，放任何調味料都顯得多余，蛤蜊很新鮮，炒好之后張開口，蛤蜊的個頭大，肉質很飽滿，配著韭菜，很好的下酒菜。

盡管內蒙古的養殖業，以牛羊業為主，豬肉并不是主打產業，但豬肉仍然比牛羊肉賣得便宜，從內地運過去，加上運費，豬肉價格還是比牛羊肉便宜。
鹵肉在內蒙古也相當受歡迎，切一點鹵肉加點黃瓜，香菜放一點蒜泥醋生抽鹽拌勻，是夏天很清口的一道涼拌菜，同時也是很好的下酒菜。

鹵鴨頭，平時常吃，沒想到，內蒙古也能吃到，像這樣的鹵味大多不是自制的，而是買來現成的。鴨頭的價格不貴，肉很多也很嫩，咸淡入味，作為平時小零食或者下酒菜都是很不錯。

【內蒙古|內蒙古男子曬日常餐走紅，看到菜，網友納悶：咋跟想象的不一樣？】湯就是我們平日里，常喝的雞蛋湯，看來內蒙古也不是頓頓喝油酥茶，馬奶酒，馬奶牛奶羊奶之類的，也會跟我們一樣喝雞蛋湯，桌上的酒壺也很顯眼，內蒙古人餐餐離不了的，看了內蒙古人的日常餐，是不是跟你想象的不一樣呢？

內蒙古|內蒙古男子曬日常餐走紅，看到菜，網友納悶：咋跟想象的不一樣？

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