【 袋子|催熟柿子別只放蘋果，教您1招，柿子2天就變軟，甜糯還不澀】一：首先準備好柿子和一個蘋果在準備高濃度的白酒大約是十毫升左右，將柿子的底部用牙簽或者是針之類的硬物扎幾個小孔。




二：然后找來密封的袋子，將實在全部裝入袋子中，在將蘋果放入進去，將高濃度的白酒噴灑在柿子和蘋果的表面，可以將白酒裝入在噴壺中，這樣噴出來的白酒就會均勻淋在水果的表面了。




三：將袋子密封好，然后防止溫暖的地方，這樣基本上兩天的時間就能夠吃了，這樣催熟的柿子一點酸澀的味道都沒有，不僅如此，還會味道更將香甜濃郁，大家可以試一下，白酒催熟的原理是因為白酒中含有的乙醇會滲透到柿子和蘋果中，而蘋果這個時候就會產生乙烯的氣體，這種氣體會使柿子吃著更加的甜，而乙醇滲入到柿子中就會發生化學反應，這樣能夠是柿子吃起來沒有酸澀的味道了，另外白酒也具有催化作用，能夠使柿子快速的變軟。




這個小方法非常的實用，大家可以試一下，這樣放置兩天柿子就能夠吃了，另外柿子雖然好吃但是大家在吃新鮮的柿子的時候要注意，不要和海鮮類的食材一起食用，這樣對身體是不好的，會導致腹瀉等。




柿子除了直接食用以外還能做成好吃的柿子餅，在我們當地柿子餅是非常受歡迎的，又甜又糯，制作方法并不難，喜歡的可以嘗試一下。

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