胡蘿卜學我這樣做，沒有一點怪味，就連挑食的孩子都愛吃




今天和老公回娘家送中秋禮品，進家門的時候，看到老媽正在拔成熟的胡蘿卜和蘿卜，原來這個時候正是蘿卜成熟上市的時候，所以臨走的時候給我們帶了一袋子蘿卜和一袋子胡蘿卜。胡蘿卜要比蘿卜營養，還被稱為“小人參”，但是我家孩子從小就是不愛吃胡蘿卜，為了讓孩子吃點胡蘿卜，這些年我是費勁了心思，想破了頭。




直到有一次去朋友家做客，朋友家包了幾盤胡蘿卜雞蛋木耳餃子，本來尋思孩子肯定不吃，但是還是給了孩子一個，沒想到孩子竟然吃下去了，并且還很喜歡，那一頓一連吃了十好幾個。所以從那以后我家胡蘿卜基本上都拿來包成餃子，孩子愛吃，我們也愛吃，這樣就不用擔心孩子攝取不到胡蘿卜的營養，并且還能減輕孩子挑食的毛病。孩子不愛吃胡蘿卜的父母可以和我學一下胡蘿卜餃子的做法，保證沒有胡蘿卜的怪味道，即使孩子再挑食也愛吃。
【 胡蘿卜雞蛋|胡蘿卜學我這樣做，沒有一點怪味，就連挑食的孩子都愛吃】【胡蘿卜雞蛋木耳餃子】




步驟一：胡蘿卜清洗干凈，放入沸水中焯水幾分鐘，撈出晾涼，切成小丁。
步驟二：木耳提前泡發，去掉雜質，然后放入沸水中焯熟，撈出泡冷水，最后撈出控干水分，切碎。
步驟三：雞蛋打入碗中打勻成雞蛋液，然后放入炒鍋中炒熟，搗散盛出備用。




步驟四：蔥切碎，準備一個盆子，倒入胡蘿卜、雞蛋碎、木耳、蔥碎，倒入適量食鹽、香油、食用油，攪拌均勻成餃子餡。
步驟五：另準備一個盆子，倒入適量面粉和清水，攪成絮狀，倒在面板上面，揉成面團。




步驟六：把面團揉成長條，切成大小差不多的劑子，把劑子搟成圓形的薄一些的餃子皮。
步驟七：取適量餃子餡放在皮中間，捏合捏緊包成餃子。
步驟八：鍋內添冷水燒開，下入餃子，蓋上蓋子煮開，拿走蓋子，繼續煮到餃子鼓肚即可盛出食用。




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