1、用水煮雞蛋煮的時間長些 ， 蛋殼就會變得很硬 。
【怎么讓雞蛋殼更硬】2、腌制鮮雞蛋 ， 無論生還是熟都比不腌制前硬 。
3、把煮熟的雞蛋（生的不行）風干 ， 會硬一些 。
4、冰凍 ， 吃冰雞蛋 ， 超級硬 。

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