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雞蛋破損主要是什么原因

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雞蛋破損主要是什么原因


1、蛋雞原因 。蛋雞的品種會決定著雞蛋的質量 。一般來說 ， 褐殼雞蛋相對與白殼來說是要比較堅硬的 。而本土品種相對于外來引進品種來說 ， 其破損率較低 。再有及時多產母雞的雞蛋蛋殼強度要低于低產母雞 。并且隨著雞的不斷生長 ， 雞蛋也會越來越大 。但是蛋殼的質量不變的話 ， 那么蛋殼的相對質量便會減少 ， 從而導致破損率增加 。而且雞年齡越大的話 ， 那么體內的維生素也就會越少 ， 從而影響鈣元素的吸收 ， 導致蛋殼鈣化過少 ， 質量下降 。
2、營養原因 。日糧中的營養物質含量與蛋殼形成的質量是息息相關的 ， 營養不足的話自然會導致破損率增加 。其中尤其是鈣元素 ， 一般每只蛋雞對鈣的需求在每天2.2克左右 ， 如果無法滿足鈣元素的需求的話 ， 那么極易導致雞蛋破損 。然后就是磷元素 ， 雖然蛋殼中磷元素含量不多 ， 但是也決定著蛋殼的韌性 。所以如果缺乏鈣磷的話 ， 那么對蛋殼的形成是非常不利的 ， 蛋殼質量會因此下降而出現破損現象 。除此之外 ， 還有一些礦物質以及微量元素也與蛋殼質量息息相關 。
【雞蛋破損主要是什么原因】3、管理原因 。在飼養蛋雞的時候 ， 如果管理不善導致蛋雞產生應激反應的話 ， 那么可能會導致蛋雞生理機能紊亂 ， 導致蛋殼形成受阻 ， 從而降低蛋殼質量 。并且飼養不到位的話 ， 那么蛋雞容易開產過早 ， 但是因為體重沒有達到標準 ， 蛋雞既要保持自身的生長 ， 又要承擔產蛋工作 。不僅蛋殼質量會下降 ， 其產蛋量也會因此受到影響 。然后就是撿蛋次數與時間了 ， 撿蛋次數越少的話 ， 那么雞蛋的破損率就會更高 。

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