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中國小吃美食 ， 中國不僅人多 ， 吃的也多 。 下面要說的也是我們中國的小吃美食 。
【土豆餅|秋季不知道吃啥，大嘴來告訴你@油】1、河南糊辣湯

河南糊辣湯
起源于河南中部 。 是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃 。 糊辣湯分清真的肉丸胡辣湯和大眾的粉條糊辣湯 。 早上穿行在大街小巷 ， 隨處可以聞到一口口大鍋散發出肉湯的香味 ， 聽到賣糊辣湯的師傅喊著：“糊辣湯、熱饃” ， 看著木勺拉起的湯的線條 。
2、漢中熱面皮

漢中熱面皮
漢中熱面皮 ， 是將大米磨碎制成的面皮蒸熟后 ， 用鹽、辣椒、醋等調味料攪拌 ， 再配以時令蔬菜即可食用的一道美食 。 漢中熱面皮 ， 口感鮮香麻辣 ， 面皮筋道適合各類人群食用 。
3、蘭州牛肉拉面

蘭州牛肉拉面
蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風味小吃 ， 享譽全國 。 蘭州牛肉拉面面的制作的五大步無論從選料、和面、醒面 ， 還是溜條和拉面 ， 都巧妙地運用了所含成分的物理性能 ， 即面筋蛋白質的延伸性和彈性 。

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