麻辣小龍蝦|美味的麻辣小龍蝦深受歡迎，自己做營養更健康，衛生還實惠麻辣小龍蝦

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無論是在炎熱的夏季還是涼爽的秋季，總是能夠看到大排檔，的外面坐滿了人，人一邊等著自己的菜，一邊品嘗著小龍蝦和著扎啤，看起來也是非常的悠閑與享受。顯然麻辣小龍蝦是很多人非常中愛的夜宵美食，相信如果那自己學會的話，在家自己也能夠做，要遠比大排檔里的有實惠又衛生。下面我們就來看一下麻辣小龍蝦該如何做呢?先需要準備小龍蝦，適量青椒洋蔥，以及各種調味料放在旁邊備用，處理小龍蝦的時候買回來用涼水多沖洗幾次。

然后再用面粉來浸泡20分鐘，這樣的話會讓小龍蝦表面更加干凈，在浸泡的時間到了之后，還要用清水進行沖洗，需要我們將小龍蝦的頭和蝦線去掉。接下來準備配料，姜切絲，洋蔥同樣切絲，青椒切段，辣椒切段，放在旁邊備用，然后準備將小龍蝦尾以冷水進鍋，然后以大火煮開之后焯一下撈出控干水分，不要忘記要過涼水哦。不過焯水的過程當中，可以時間長一些，大概5分鐘左右就可以了。

接下來鍋中放油，燒熱之后，放入準備好的調味料，小火煸炒出香味兒，不要忘記加一些火鍋底料，味道會更美一些哦。直至炒出黃油之后，將龍蝦尾放進去進行翻炒，翻炒一會兒之后用啤酒去煮，味道更美，蒙大概20分鐘左右，加些提鮮的調味料就可以了。

【麻辣小龍蝦|美味的麻辣小龍蝦深受歡迎，自己做營養更健康，衛生還實惠】不要忘記在龍蝦尾出鍋之前，可以放下青椒進去進行翻炒，使其斷生之后再將這道菜盛出來，一道美味而又深受歡迎的麻辣小龍蝦就成了。這道菜自己做可是相當實惠的，遠遠比店里邊的更干凈，衛生也吃得更放心，最主要是味道完全是通過自己的口味來進行烹飪的，相當的讓人無法抗拒。

麻辣小龍蝦|美味的麻辣小龍蝦深受歡迎，自己做營養更健康，衛生還實惠

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