蔓越莓|幾道普普通通家常美食，學會在朋友面前露兩手，大人小孩都喜歡吃蔓越莓

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烤鯽魚
材料：鯽魚兩條、料酒兩勺、生姜一塊、老抽三勺、生抽三勺、大蔥一棵、香菜兩棵、土豆兩個、豆皮一張、鹽一小勺、金針菇兩把、辣椒粉兩勺、色拉油 4勺
做法：
1、準備好所有材料。
2、將鯽魚清理好，洗干凈表面，魚腹切花刀，有便于入味。再把料酒、生抽、醬油、鹽調制成醬汁，將鯽魚腌制20min 。
3、將錫箔紙鋪在烤盤上，表面刷色拉油，鯽魚擺放在上面。
4、將配菜處理好。土豆切片，豆皮切絲，金針菇洗干凈。
5、將德普烤箱調制“強燒烤”190度，烤制20min 。
6、在烤箱烤魚的過程中，可將配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

風味香排骨
食材：排骨500克、尖椒1個、紅椒1個、洋蔥半個、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、蒜3瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、剁椒1勺、白胡椒1茶匙、水2碗、植物油適量
做法：
1.備好食材，排骨提前在冷水里泡去血水
2.排骨里倒入鹽、白胡椒、生抽、料酒，腌制1小時
3.排骨在鍋中煸炒，煸炒至發焦倒入老抽翻炒均勻
4.鍋中倒入熱水2碗，大火燒開，轉小火燉至1小時左右再大火收汁
5.另起鍋，倒入剁椒和蒜片炒出香味，倒入尖椒、紅椒和洋蔥丁

辣子燒肥腸
食材：熟豬肥腸5oo克，青椒、胡蘿卜各50克，紅尖椒絲、姜絲、醬油、鹽、料酒、白糖、醋、濕淀粉、紅油、食油各適量。
做法：
1.將肥腸切成段，放入碗中，加醬油、料酒腌漬，胡蘿卜切片，青椒切小段，分別用開水焯出。
2.炒鍋注油燒熱，下姜絲、紅尖椒絲炒香，加入肥腸，烹入料酒，翻炒幾下，
3.再加入醬油、鹽、白糖、醋及鮮湯，燒透入味，

涼拌苦瓜
食材：苦瓜500克，熟植物油9克，醬油10克，豆瓣醬20克．精鹽2克，辣椒絲25克，蒜泥5克
做法：
1.將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條。
2.在沸水中燙一下放入涼開水中浸涼撈出，控凈水分。
【蔓越莓|幾道普普通通家常美食，學會在朋友面前露兩手，大人小孩都喜歡吃】3.將苦瓜條加辣椒絲和精鹽后，控出水分，然后放涼開水中浸涼撈出。

蔓越莓|幾道普普通通家常美食，學會在朋友面前露兩手，大人小孩都喜歡吃

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