卡納|去克羅地亞吃什么？無論是別致的諾麗娜·卡納瓦卡還是經典的布瑞克，均是當地的特產經典|火腿|金斯基

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去克羅地亞吃什么？無論是別致的諾麗娜·卡納瓦卡還是經典的布瑞克，均是當地的特產
諾麗娜·卡納瓦卡
諾麗娜·卡納瓦卡是一道獨特的伊斯特拉菜，它是一種咸味餡卷。表面的面團是用面粉，雞蛋，鹽和少許水制成的。然后將其薄薄地卷起，里面裝滿煮熟的菠菜，火腿片，大蒜，炒牛肉，雞蛋和磨碎的奶酪的混合物。將餡卷卷成蝸牛狀，然后放入盛有沸水的鍋里蒸制。蒸熟以后，將諾麗娜·卡納瓦卡切成薄片，然后放上由洋蔥，大蒜，西紅柿和新鮮香草組成的美味番茄醬。建議在菜盤上再撒上一些碎巴馬干酪，再搭配一杯紅酒食用。

帕金斯基庫克蘭奇
帕金斯基庫克蘭奇是源自伊斯特拉城市的傳統克羅地亞糕點。它通常由氨水（而不是小蘇打或粉末），面粉，雞蛋，本地白蘭地，糖，牛奶，黃油，油，檸檬皮，香草糖和少許鹽的混合物制成。烘烤后，將這些糕點浸入葡萄酒和牛奶中食用。在大多數情況下，這道糕點是為婚禮準備的，但也可以在其他節日的餐桌上看到。 2018年，帕金斯基庫克蘭奇被宣布成為克羅地亞非物質文化遺產，它的外貌形狀很容易識別，專家說這道美食的質地完全取決于天氣。如果天氣冷而起有風，帕金斯基庫克蘭奇的質地口感會更硬。

瑪達瑞克
瑪達瑞克意為匈牙利姑娘，是傳統的克羅地亞夾心蛋糕，通常與節日場合有關。這款美食每一層都涂有天鵝絨般的巧克力和奶油，而整個蛋糕表面都涂有深色巧克力釉。盡管對其起源人們了解的不多，但當地人認為瑪達瑞克是原始的克羅地亞甜點，其模仿的是傳統的匈牙利分層蛋糕。但是美食的進步和發展，離不開人們對食物的自我理解和進化，所以瑪達瑞克雖然模仿的是匈牙利蛋糕，但是它已經自成一派，成為了當地人的經典美食之一。

布瑞克
您可能已經聽說過布瑞克只有充滿肉餡才能被稱為真正的波斯尼亞和黑塞哥維那美味，但是這道美食其實是起源于土耳其的。在波斯尼亞，人們通常將加肉的布瑞克和其他類型的類似餡餅搭配食用。布瑞克一詞表示充滿奶酪的圓形或盤繞形餡餅，這道美食已經深深扎根于克羅地亞飲食文化中，距今已有50多年的歷史了，因此無論其起源地如何，它都可以被視為克羅地亞的經典佳肴。最重要的是，它對許多克羅地亞人來說都是充滿回憶和值得傳承的美食。這道美食是早餐的理想主食，搭配一杯酸奶，飽腹又美味。

面包熏火腿
面包熏火腿是克羅地亞的節日佳肴，它以熏制的全火腿制成，包裹在面團中。面團通常由面粉，酵母，溫水，豬油和鹽組成的，傳統上，火腿會以月桂葉，大蒜和胡椒粉來調味。混合物在烤箱中烘烤，切片前應先冷卻一番。面包熏火腿通常是為復活節準備的，但全年也可以作為豐盛的主菜來制作。克羅地亞人對這道美食十分有熱情，覺得它營養豐富又好吃極了。
【卡納|去克羅地亞吃什么？無論是別致的諾麗娜·卡納瓦卡還是經典的布瑞克，均是當地的特產】

卡納|去克羅地亞吃什么？無論是別致的諾麗娜·卡納瓦卡還是經典的布瑞克，均是當地的特產

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