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葡萄酒本身仿佛已是優雅的代名詞 , 它款款走進我們的生活 , 淡妝濃抹 , 流光溢彩 , 而橡木桶則是為葡萄酒帶去了歲月的沉淀與呼吸 , 使葡萄酒更富魅力 。
我們通常將葡萄酒分為紅 , 白與桃紅葡萄酒 , 而其中通常適合橡木桶陳釀的是紅葡萄酒 。 因為紅葡萄酒在釀造的時候是帶皮發酵 , 葡萄皮中的單寧融入酒液 , 為葡萄酒賦予骨架與品格 。 但是年輕的紅葡萄酒中的單寧顆粒粗糙 , 味感不佳 , 因而通過橡木桶使之柔和豐滿 。
葡萄酒因橡木桶更卓然 , 自然橡木桶并非是等閑之物 , 一個好的橡木桶 , 從確定橡木的種類到桶型到焙烤程度都有嚴格的要求 , 可以說在橡木桶中葡萄酒獲得了生命的延續與升華 , 這樣的橡木桶價格自然不菲 , 就是普通的也得上千元 。
因此超市一些橡木桶窖藏后紅酒卻只賣二十元 , 很多人說想想也覺得不可思議 , 其實你錯了 , 一個人橡木桶可以循環使用多次的 , 所以算下來成本也合理 , 因此超市中20元一瓶的“紅酒” , 其實不是劣質紅酒發 。
陳釀酒有陳釀酒的歲月 , 紅酒有紅酒的朝氣 , 喝紅酒 , 我們選擇的是它的葡萄果香 , 優雅 , 豐富的營養物質 , 因此自己喜歡的便是最好的選擇 , 紅酒好處也多 , 有條件每天可以適量喝點 , 下面這幾款酒很可能恰是你的選擇 。
1、金利莎紅葡萄酒
葡萄酒是自然的饋贈 , 也是大自然雨露的精華 , 釀造好的葡萄酒首先要有好的葡萄原料 。 金利莎紅葡萄酒是典藏紅酒 。
產自山東煙臺 , 當地是一個擁有歲月歷史積淀的葡萄酒故鄉 , 風土環境 , 自然氣候為當地葡萄生長提供絕佳環境 , 葡萄酒釀造七分看原料 , 好的葡萄果實自然賦予酒獨特的芳香 。
典雅的瓶身設計 , 更顯葡萄酒的甜美馥郁 , 初聞聞得甜美果香 , 喝一口 , 醇香優雅 , 柔和爽口 , 而且價格適宜 , 絕對是葡萄酒愛好者的福音 。
2、法國進口干紅
品牌的進本屬性則是消費者的信任 。 在國外 , 有很多著名的產區 , 如法國的波爾多 , 勃艮第 , 盧瓦爾河谷 , 但是名產區只是一部分 , 最具權威及品質保證的要算酒莊 。 這款就是法國進口的紅酒 。
【魷魚|超市中20元一瓶的“紅酒”,真是劣質紅酒嗎?聽聽內行怎么說】在葡萄酒釀造的舊世界中 , 大家約定俗成的觀念是 , 質量為先 。 絕好的品質放在首位 , 而非產量 。 因而很多有實力又對葡萄酒興味濃厚的明星都會選擇專門買下一個酒莊 , 產高品質 , 合乎自己品味的葡萄酒 。 這款法國進口干紅葡萄酒 , 便是一款酒莊酒 , 酒的品質高 , 值得信賴 。
3、梅賽得紅酒赤霞珠干紅
說起赤霞珠便可聯想到干紅 , 赤霞珠幾乎成為干紅葡萄酒的絕佳代名詞 。 這款西班牙的梅賽得紅酒赤霞珠干紅 , 有赤霞珠黑醋栗 , 黑櫻桃的典型芳香 , 酒體強勁渾厚 , 喜歡干紅葡萄酒的朋友們可以一品為快 。
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