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預制菜是什么?預制菜就是廠家事先將菜品給做好 , 在利用極速冷凍技術鎖鮮 , 之后在經過包裝送到我們手里 。 我們使用的時候 , 只需要加熱一下 , 就可以使用了 。
甚至之前有很多人都曝光過 , 你吃的外賣大多數也都是預制菜做的 , 當然也可以叫料理包 。 一個幾塊錢的料理包 , 給你配一份米飯 , 一點水煮青菜 , 可能一分鐘不到就能做好 。 成本可能只需要幾塊錢 , 但是賣給你的話就是二十左右 。
預制菜有哪些優點:預制菜省去了食材采購的煩惱 , 也簡化了操作步驟 , 而且物美價廉 , 是一種非常方便的產品 。
預制菜真有那么可拍?其實并沒有那么可怕 , 一些正規廠家生產的預制菜 , 是完全沒有任何問題的 。 怕就怕 , 那種外賣用途的料理包 。
就比如那種商業用途料理包 , 網上大家可以搜索 , 十袋的話最便宜能三十塊錢 , 還包郵 。 最離譜的是 , 里面還都是各種肉類的料理包 。
十個菜 , 還幾乎都有肉 , 一袋才3塊錢 , 商家還有包裝 , 運輸 , 人工成本 , 還要賺錢 。 那么這里面的東西 , 恐怕多少會有點狠活 。
因為現在添加劑一事鬧得那么嚴重 , 人人都會去看配料表 。 所以很多人就認為 , 預制菜那么便宜 , 肯定是添加了不少的科技 。 現在人人都會看配料表 , 那預制菜肯定沒人敢買了 。
但其實沒有那么的恐怖 , 因為預制菜也是需要符合國家食品安全標準的 , 也沒有什么廠家會亂來的 。
只不過預制菜或多或少 , 都會有一點點的添加劑 。 現在人們對添加劑又比較敏感 , 所以才會有可能影響到他們 。
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