燒餅|藏身菜市場的神仙小檔口，這兩樣小吃不是一般的受歡迎蔬菜

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【燒餅|藏身菜市場的神仙小檔口，這兩樣小吃不是一般的受歡迎】

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在開始今天的美味之旅前，先問大家幾個問題：平常去逛菜市場嗎？會不會有意外收獲？別看這兩個問題簡單，卻讓不少吃貨犯了難。要么不怎么去逛菜市場，要么去菜市場也就是買菜買肉這么簡單。

你說讓他多瞅瞅多看看，沒準就能在菜市場找到“美味寶藏” ，他絕對是疑惑的表情，菜市場里能有什么美味？當然有了，友愛路上的百花農貿市場，就是不少吃貨在嘴巴寂寞時的好去處。最近聽說在這個市場里有兩個檔口總是排長隊，賣的是啥，咱們瞅瞅去！
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| 小店人氣 |
8分

菜市場的魅力，就藏在它那濃濃的煙火氣里。哪怕你不愛逛菜市場，只要往這個地方一站，就會被不斷出入的人流，還有市場里各式各樣喜人的蔬菜瓜果，以及和小商小販討價還價的畫面所吸引。這，不就是那句話的真實寫照嘛，人間煙火氣，最撫凡人心！

人多的現象，其實每路過一個檔口就會出現。但傳說中的那兩個超人氣檔口，還是以“排長隊”的氣勢壓倒了一切。聽附近的住戶們講，這兩個檔口一個賣油酥燒餅，一個賣菜饃。別看尋常，卻一直都很受吃貨們的歡迎。

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| 菜品口味 |8分
油酥燒餅剛出爐，熱氣中彌漫著油滋滋的香氣，從爐子里夾出扔進饃筐，互相碰撞發出酥脆的聲響。一定要趁熱吃，才能充分感受它外層焦酥、內里香軟的口感。若有似無的料香夾雜在面香里，帶給舌尖的是一種無法比擬的美妙體驗。

隔壁檔口的菜饃，個頭比臉還要大。外層印滿了褐色的饃花，這可是高溫留給美味的烙印。一切開，內里餡料受熱后的那股鮮香，就順著熱氣噴涌而出。餅皮薄韌，內里餡料油香的口感中還保留著蔬菜的鮮脆，那味道，既熟悉又陌生，吃起來像久違的家里奶奶烙的菜饃。

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| 菜品特色&價位 |7.8分
油酥燒餅， 1.5元/個。聽老板講，最開始是1元/個，因為最近一段時間市場上食用油和面粉的價格上漲的比較多，就把價格調整了。菜饃， 6元/個。餡料現吃現拌，每個里面都加一個雞蛋，用到的蔬菜也都是當季的新鮮時令蔬菜。

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| 環境&衛生&服務 |7.5分
做油酥燒餅的檔口，是兩個年輕小伙子在經營。他們大學畢業后自主創業，選擇在這個市場里扎根發芽，一干就是4年。附近不少住戶都吃過他們的油酥燒餅，除了對手藝的認可，更多的還有對這兩個小伙子有上進心、不怕吃苦的贊許。

燒餅|藏身菜市場的神仙小檔口，這兩樣小吃不是一般的受歡迎

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