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導語:入秋后 , 用土豆給孩子做輔食 , 3種做法不重樣 , 香!
柴米油鹽醬醋茶 , 人生離不開吃吃喝喝 , 一個人總歸是要到鍋臺邊轉轉的 , 一個熱愛美食的人肯定是熱愛生活的 。 大家好 , 我是小菲 , 一個愛吃愛玩愛烹飪的80后老阿姨 , 如果您也喜歡美食 , 記得關注我呀
秋天是個收獲的季節 , 農作物、蔬菜、水果統統大豐收 , 這時的菜不但應季 , 而且非常便宜 , 種類非常多 。 而我最愛吃的當屬土豆了!
“山芋芼羹 , 地黃釀粥 , 冬後春前皆可栽 。 ”土豆又稱馬鈴薯 , 發源于南美洲 , 大約明朝時期傳入我國 , 在外國有些地方把土豆作為糧食作物 , 因為其產量高 , 易儲存 。 土豆的做法多種多樣 , 至少有幾百種做法 , 下面給大家介紹3種最好吃的做法 , 特別適合孩子吃 。
一、土豆餅1、準備土豆2個 , 切成細絲 。 胡蘿卜半個 , 也切成細絲 。 吸干水分 。
【雞胸肉|入秋后,用土豆給孩子做輔食,3種做法不重樣,香】2、加適量食鹽、雞精、五香粉調味 , 打入一個雞蛋 , 加一勺淀粉和100g面粉 , 攪拌均勻 。
3、平底鍋燒熱 , 倒油 , 把土豆餅放入 , 中小火兩面煎制2分鐘左右 , 出鍋 。
二、土豆泥1、四個土豆切塊 , 洗凈淀粉 , 放入鍋中 , 加水沒過土豆 , 煮制20分鐘 , 撈出瀝干水分 , 碾壓成泥 。
2、放入食鹽、白胡椒粉、沙拉醬攪拌均勻即可食用 。
3、也可搭配肉沫 , 口味更佳 。
三、薯片1、準備土豆1個 , 切片 , 洗凈淀粉 , 用小火將土豆煮制透明撈出瀝干水分 。
2、鍋中倒入寬油 , 油溫六成熱時 , 放入土豆片 , 中小火炸制酥脆撈出 。
3、加孜然粉、辣椒粉 , 攪拌均勻即可食用 。
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