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天麻的根莖能吃嗎

生活百科天麻根莖


天麻的根莖能吃嗎


天麻根莖是否能吃
天麻根莖，指的是蘭科植物天麻的干塊莖，可入藥，也可與日常生活中的各種食物搭配制成藥膳，所以是可以吃的 。
【天麻的根莖能吃嗎】
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天麻根莖功效與作用
天麻具有一定藥用價值，能夠祛風止痛：用于肝風內動，驚厥，高熱，驚厥，角弓反張等癥狀 。降肝陽：用于肝陽上亢的眩暈，頭痛，頭暈等 。

天麻的根莖能吃嗎


天麻根莖吃法
天麻根可以生吃，雖然天麻根是中藥，但由于藥性平和，無毒，可以像吃普通食物一樣吃 。
1、天麻除入藥外，一般熬湯效果最好 。天麻質硬，有效物質不易溶出，故文火燉湯的有效成分溶出較多 。人生可以放在雞湯里做藥膳，再放些紅棗，枸杞，生姜等等 。鮮嫩可口，營養價值極高，有清肝去風，祛風止痛的功效 。
2、天麻生地酒：將天麻、冰糖、生地、黑芝麻、女貞子、枸杞子及適量白酒，用中草藥搗碎后裝進布袋內，然后放入容器內加白酒密封，浸泡半個月后，將藥袋扔掉后放入白糖，再放入一定量的白開水就可以了，改善頭暈，提高免疫力的效果十分明顯 。
3、天麻蛋：先把雞蛋打開后放進碗里用筷子攪拌，然后再加入天麻粉在里面攪拌均勻，放入鍋內蒸熟，即可，每天吃一至兩次 。其功效在于能清目補肝腎，能很好地幫助改善頭暈、神經衰弱等狀況 。

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