地瓜有苦味能否吃
地瓜有苦味盡量不要食用，雖然無毒但是對身體也是有害的，但如果是腸道不好的人食用會引起拉肚子的情況 。
地瓜有苦味不正常嗎，有苦味是因為地瓜在霉菌的作用下會染上黑斑病，表皮會出現褐色或是黑色的斑點，蒸煮之后也不能保證完全去除，因此地瓜會變硬發苦 。
地瓜食用
地瓜最好不要直接食用，也不能多食哦，最好一天吃地瓜的量不要超過300克，同時也不要集中在一天食用，最常見的地瓜食用方法有地瓜粥，地瓜干，烤地瓜等，地瓜蒸熟后食用營養價值是比較高 。
地瓜功效作用
地瓜中富含大量的膳食纖維、胡蘿卜素、鈣等10多種微量元素，是營養價值非常高食物，地瓜屬于堿性的食物，堿性食物可以中體內的過多的酸，此外，地瓜可作為主食食用，地瓜要趁熱吃，腸胃才會感到舒服，還可以起到暖胃的作用 。
【地瓜有苦味能吃嗎】特別是胃酸過多時，反酸燒心的患者不要空腹吃地瓜，空腹吃地瓜容易泛酸、燒心的癥狀 。