板栗生芽能吃嗎
板栗這種食物在生芽后是不能吃的，這是因為它發芽后會產生一種叫做黃曲霉素的毒素，食用后對人體的傷害是很大的，可能會出現中毒癥狀，還可能會致癌，嚴重時會威脅生命，所以哪怕是扔掉也不能吃 。
板栗發芽有毒嗎
板栗發芽后是有毒的，會產生黃曲霉素，吃了后可能會致癌，嚴重時還會威脅生命 。
板栗保存不發芽
想要板栗不發芽可以采取布袋風干的方法進行保存，首先將新鮮的板栗放在太陽下晾曬3天左右的時間，然后將其裝入布袋中，在陰涼處吊放保存，每天搖動撞擊1-2回，這樣板栗就可以保存4個月的時間 。
【板栗生芽能吃嗎】
板栗功效與作用
板栗的好處是非常多的，生食有著健脾養胃、強筋活絡的功效，既能養胃，還能抑制血壓升高，但是脾胃虛寒者不宜生吃板栗 。