紅糖|一碗糯米粉，兩勺紅糖，一袋牛奶，做簡單美食，外酥里軟香甜可口糯米粉|牛奶

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大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享“紅糖糯米餅” 。

紅糖糯米餅顧名思義就是用紅糖做餡料，糯米粉做皮，可蒸可煎，我少做調整做好的糯米餅生坯，過了一層玉米片，煎出的餅外皮酥脆，里面軟糯香甜。要想紅糖的餡料不流出來有個好辦法。孩子挺喜歡吃，因為個頭小，拿著方便，外皮酥脆，里面軟糯，紅糖餡還不流出來。步驟詳細，做法超簡單，一起看一下制作步驟吧。

【紅糖糯米餅丁】

材料：紅糖糯米粉面粉

輔料：玉米片（可用面包糠）牛奶
調料：植物油紅糖
做法：

1.糯米粉放入盆中用溫水和面，攪成沒有干糯米粉的面絮

2.用手揉成面團，放置5分鐘

3.將紅糖放入一個小碗中，加入面粉混合一下，這樣餡料不流出來

4.取一小塊糯米粉團，然后弄成窩窩頭的形狀，放入紅糖餡料，然后包起來

5.揉成圓形，再放入裝有玉米片的盤子中按一下，翻過來再按一下，兩面都裹滿玉米片，沒有玉米片可以用面包糠代替

6.起鍋加入植物油，油熱下入紅糖糯米餅生坯，小火慢煎

7.煎至一面金黃后翻面，再煎另外一面

8.兩面都煎至金黃，就可以夾出來裝盤了，

9.掰開一個看一下，紅糖餡料不流出來，外皮金黃，里面軟糯

溫馨提示：
1、糯米粉用牛奶和面，糯米餅帶著奶香
2、紅糖與少量干面粉混合，餡料不會流出來
3、做好的紅糖糯米餅生坯，裹滿玉米片，換成面包糠也是可以的
【紅糖|一碗糯米粉，兩勺紅糖，一袋牛奶，做簡單美食，外酥里軟香甜可口】紅糖糯米餅按照上述步驟制作，外皮金黃，酥脆可口，里面軟糯香甜，紅糖餡不會流出來，用牛奶和面還帶著一股奶香，更加好看好吃。喜歡的話記得收藏起來做給家人吃。做法簡單，步驟詳細，保證看一遍就學會，希望您能夠喜歡。

紅糖|一碗糯米粉，兩勺紅糖，一袋牛奶，做簡單美食，外酥里軟香甜可口

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