|去國外吃什么？從主食到甜點，各種美食在這里了！

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去國外吃什么？從主食到甜點，各種美食在這里了！
不少國外的文化是集合在一起，所以美食的品類也是非常多的，今天我們就簡單來盤點一下。

比目魚
這道經典的法國海鮮是用魚片做的，魚片用面粉輕輕裹上一層面包，然后用黃油煎一下。魚做好后，加入檸檬汁，很快煮熟，直到所有的味道都混合在一起。這種魚通常用鹽、胡椒和切碎的帕斯利調味，盡管魚片通常用于烹飪，有些人喜歡用整條魚，然后在客人面前將整條魚切成片。在傳統烹飪中這個名字指的是用褐色黃油和檸檬汁烹飪食材，或者在烹飪之前在面粉中輕輕涂上一層。在法語中，比目魚指的是磨坊主的妻子，指的是用面粉來給魚除塵。這道傳統的法國菜聞名于世，因為著名烹飪書作家朱莉婭查爾德在她的暢銷書中第一次提到它。

箭魚卷

魚卷是意大利傳統菜肴之一，主要與西西里有關。這道菜用的是劍魚薄片，里面塞滿了不同的面包屑、檸檬皮屑、酸豆、大蒜、新鮮香草、松子、醋栗，偶爾還有葡萄干或芝士。這道菜可以烤，也可以煎，通常搭配擠壓的檸檬汁或以檸檬和橄欖油為基礎的特色醬。炸鯡魚
油炸腌鯡魚是丹麥的經典擁有屬性，口感柔軟，酸度適中。腌鯡魚片上撒上面包屑或面粉，短時間油炸至酥脆，然后浸入微甜的鹽水中，再加入蔬菜。腌鯡魚是一種丹麥主食，通常作為傳統開放式的鯡魚三明治的配料，但也通常作為開胃菜或自助餐式的餐飲服務和節日盛宴的一部分。木犀魚是一種斯堪的納維亞菜肴，由用堿液處理過的干白魚制成，這種魚具有凝膠狀的粘稠度，通常根據白魚的種類，有一種非常強烈的刺激性氣味。瑞典人和挪威人都聲稱這道菜是他們自己的，但在芬蘭和美國也有木犀魚，也就是說，木犀魚主要由斯堪的納維亞居民消費在明尼蘇達州。

魚片
在丹麥，炸鰈魚片是餐廳的主食，也是家常便飯。通常在煎至金黃酥脆之前，先抹上面包屑或少許黑麥面粉。魚片通常用于開放面的一種，但也通常作為主菜食用，通常配以土豆、丹麥留慕拉、歐芹醬、沙拉、炒蔬菜或檸檬片。煮熟之后，用堿液處理過的魚會和一系列配菜一起上桌。在挪威，它通常與煮土豆，綠豌豆泥，融化的黃油，和炸培根一起食用，而白醬配上前面提到的煮土豆和綠豌豆，是瑞典人和芬蘭人的傳統選擇。

莫賈馬
這種一種很傳統的西班牙小吃，由多種新鮮魚片組成。一般來說一定要風干三個星期以上，至少要等到魚片變成深色才可以開始烹飪。肉通常作為開胃菜或小吃，但它也可以添加到沙拉中，或與鳳尾魚、面包和橄欖搭配，雖然純粹主義者堅持只能添加到魚片中，因為多余的配料都會影響它的口感。

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