黃油|自己在家做點心，沒有科技與狠活，2步就搞定又酥又脆又好吃，收藏桃酥|面粉

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最近的科技與狠活讓大家明白了不少，那我們為了家人的健康自己在家做，不但實惠而且放心，真材實料吃得安心。

桃酥是烘焙的一種，也是我們最傳統的點心之一， 70后的小伙伴們，小時候有誰不被它饞的睡不著？還清楚的記得小時候那貧窮的年代，零食那是沒有的，偶爾吃一次桃酥也很不容易。這樣的生活是現在的孩子們體會不到的，也正是這樣的生活造就了70后的擔當。憶苦思甜，對于現在的生活狀況真的是倍加珍惜，心滿意足。閑話少說，還是說說這桃酥的做法，自己做真材實料，一點也不比買的差，沒有起酥油不會有害健康，更沒有最近流行的科技與狠活， 2步就能輕松搞定，太香了！

【黃油|自己在家做點心，沒有科技與狠活，2步就搞定又酥又脆又好吃，收藏】所用材料：低筋面粉230克，動物性黃油100克，鹽2克，白糖80克，泡打粉2克，小蘇打2克，黑芝麻少許。
做法步驟：

第一步：我們這一次沒有用花生油等植物油，用的是動物性黃油，動物性黃油價格稍貴，但是口感和味道更好。我們先把動物性黃油放到鍋里融化，也可以用微波爐融化成液體。

第二步：把融化的黃油放入盆中，加入白糖。黃油一定要用動物性的黃油，是真的牛油，一定不要用植物性黃油，是合成的有害健康。如果家里沒有黃油，可以用花生油等植物油代替。

第三步：再把黃油中加入低筋面粉，泡打粉，小蘇打，用硅膠鏟翻版均勻，成為一個面團。

第四步：把面團不要揉搓，直接拌好了松弛一下，讓面粉和液體充分的融合，然后切成塊狀。

第五步：用手團成圓球，按扁成一個小餅狀。

第六步：把做好的小餅放到烤盤上，撒上黑芝麻。

第七步：烤箱200度預熱，改成180度烤25分鐘，表面呈金黃色，即可出爐。

第八步：桃酥剛烤出來是軟的，放涼之后就又酥又脆又香，快試試這款好吃的桃酥吧~一學就會特簡單，很值得一試。
峰兒話語：
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黃油|自己在家做點心，沒有科技與狠活，2步就搞定又酥又脆又好吃，收藏

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