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新鮮粽葉包粽子要煮嗎 粽子葉煮多長時間好

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【新鮮粽葉包粽子要煮嗎 粽子葉煮多長時間好】粽子葉煮多長時間好（新鮮粽葉包粽子要煮嗎）
一般我們用干粽葉的時候 ， 因為葉子曬干了會比較硬 ， 因此 ， 都是先用水泡一下或者煮一下再用 。那么 ， 新鮮粽葉要煮嗎?新鮮粽葉煮多久?
新鮮粽葉要煮嗎：
將準備的粽葉的葉柄剪掉 ， 如果該粽葉是干粽葉 ， 則需要先將其放于清水中浸泡一晚 ， 然后將粽葉的兩面都清洗干凈 ， 不管是用手擦還是用清洗工具洗 ， 都需要用小一點的力度 ， 不易將粽葉損害;而如果選用的粽葉是新鮮的粽葉的話 ， 則只需要清洗干凈即可 ， 不需要浸泡 。然后將鍋中的適量清水燒開再關火 ， 將粽葉放于水中燙3分鐘左右 ， 粽葉變軟 ， 即可取出 。
新鮮粽葉煮多久：
粽葉這是因為粽子葉子采摘下來不是那么的干凈 ， 煮一下能夠殺菌又能夠很好的清潔 ， 所以 ， 粽子葉要煮一下為好 。煮多長時間好呢?最好放在爐子上小火慢慢煮 ， 10分鐘就行 ， 記住煮好后拿出來放在清水里好好洗洗啊 。
粽葉當然也有不少人這樣說 ， 煮不煮都可以 ， 煮了葉子軟一點 ， 要好包一點 ， 當然葉子的清香味要稍淡一點 。但是最好還是煮一下吧 。
粽葉用竹葉包出來的粽子更好吃 ， 因為竹葉包出來的粽子有一股淡淡的竹葉香味 ， 棕子一般要煮的久才能味道和口感佳 ， 而竹葉比較耐煮 ， 一般不會煮壞 。用竹葉包的粽子期保存比較長 ， 不容易壞 。
端午節就快到了,許多的朋友都在包粽子了,那么新鮮粽葉要煮嗎？要煮多久呢？下面就一起來看看吧 。
新鮮粽葉的可以燙嗎：
新鮮粽葉除了煮以外 ， 也可以用開水燙好后使用 。燙大概5分鐘左右 。
除了可以將粽葉用來煮外 ， 還可以直接燙 。將鍋中的清水燒開之后 ， 直接關掉火 ， 將粽葉放于開水中燙5分鐘左右 ， 即可 。在用開水燙粽葉的時候 ， 如果粽葉比較多的話 ， 需要用筷子將粽葉適當的翻一下 ， 使兩面粽葉都被燙到 ， 避免殺菌不徹底 。

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