紅燒牛肉面|漯河，你有聽過嗎？熱干面

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說到漯河很多河南省以外的朋友可能不太清楚，漯河是河南省的一個城市，與駐馬店相鄰。當地最出名的就是雙匯火腿腸和南街村的方便面了。這個地方有著景色優美的旅游景點。今天，我們就來說說當地的美食小吃。

北舞渡胡辣湯：
河南地區的胡辣湯主要分為北舞渡和逍遙鎮兩款美食。如果你的口味相對來說比較重，可以去嘗嘗逍遙鎮的胡辣湯。今天我們主要說北舞渡的胡辣湯。這款美食里面添加了幾十種藥草和肉、花椒等配料制作出來的，從外觀看，湯汁濃稠，辣味十足。胡辣湯有著很多種不同的吃法，可以直接吃；也可以加上當地的豆腐腦伴著吃；還可以和餅子一起吃。很多人會把它當作早餐之一。

舞陽杠子饃：
【紅燒牛肉面|漯河，你有聽過嗎？】杠子饃用的是白面制作而成，據當地的老師傅說，這道面點需要經過上百次的揉面，讓面變得精細，最后在加工成色澤金黃，內里軟糯的美食之一，不僅有勁道，還可以存放多達十幾天也不會壞掉。當地的人會把杠子饃和胡辣湯搭配食用。

芝麻糖：
這倒美食主要是用芝麻和糖制作成和麻團差不多的美食，在當地叫做麻團糖。本來這道小吃是球形，后來百姓為了鼓舞士氣，做成了圓筒的形狀，送給當時當時的王這道小吃制作方法繁雜，形狀、糖層、都是需要注意。這道小吃，味道香酥，吃起來不會粘牙，每逢佳節當地都會購買這道小吃。

泡椒烤河蚌：
這道菜是參考廣東的生蠔研究出來的，但北方沒有生蠔，如果要買的話就要花費很多錢，于是就有人想到用河蚌來替代生蠔，海藻是河蚌的主要食物。現在正值夏季，燒烤攤上也會有河蚌的出現，它的肉非常的鮮嫩，并且含有豐富的營養，也可以說是上好的食材之一。

貢品麻花：
這道小吃，在現在已經有幾百年的歷史，其做法主要是用小麥和食用油制作而成。據記載，某位皇帝微服私訪時，路過介紹售賣麻花的小商販，剛出鍋的麻花，香氣四溢，隨行的侍從看見后當即獻給皇帝品嘗，因為味道香酥美味，被納入皇帝的膳食之一。

漯河燒雞：
燒雞可以說是在全國各地都非常的受歡迎，相傳在公元年間，就被收納為宮中膳房。這道美食有著獨特的配方，經過過年的改進，用其特殊的口味獲得一大批食客的追捧。至于口感嘛，有人說它是甜的，有人說肉質鮮嫩。或許，只有嘗過之后才能明白。

漯河這個城市的綠色環保是當地旅游的熱點之一。當地的美食文化豐富，除了小編說的這些還有臨潁的五香牛肉、豆腐盒和龍陽豬蹄都是當地小有名氣的美食之一。你還知道漯河有哪些美食小吃？歡迎在評論區留言討論。

紅燒牛肉面|漯河，你有聽過嗎？

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