1、食材：雞蛋4個，豆腐1塊 。
2、豆腐切成薄薄的厚片，盤子里打入雞蛋擺上豆腐；油熱放入豆腐煎，再淋入一個蛋液，煎至兩面金黃即可 。
【雞蛋煮豆腐怎么做 怎么做雞蛋燉豆腐】3、鍋里底油放入肉末炒香，放入蔥花干辣椒加入生抽老抽適量的清水；放入煎好的豆腐，小火燜煮3分鐘即可 。
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