
小番茄屬于水果還是蔬菜
小番茄又叫做圣女果,目前它究竟屬于蔬菜還是水果目前還沒有定論,一般是既可以當水果,又可以當做蔬菜的,這種果實的營養價值非常高,比大番茄的含糖量高一些,多在9-10月份成熟上市 。

小番茄營養價值
小番茄的口感是酸甜多汁的,這種水果的吃法多樣,除了最常見的直接吃外,還可以做成茶梅小番茄、小番茄果脯、蜜釀小番茄、涼拌小番茄等等 。
1、生津止渴:小番茄中富含有機酸等成分,有著生津止渴、健胃消食的作用,經常食用的話還可以促進消化液的分泌 。
2、健胃消食:小番茄中的纖維含量較高,經常食用的話可以促進腸道的蠕動,有著健胃消食的作用 。
【小番茄是水果還是蔬菜】

小番茄產地與種植
小番茄原產于南美洲,我國的常見產地有甘肅、山西、山東、河北、河南、陜西、浙江、江蘇等,其中海南的小番茄是比較出名的,其口感十分清甜多汁 。
小番茄可以在春季的1-2月份,以及秋季的10-11月份進行種植,對土壤的要求是深厚、肥沃、疏松,播種前要將種子放在高錳酸鉀中浸泡催芽 。
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