【清湯掛面的家常做法 清湯掛面的家常做法介紹】
1、用料：細掛面100克、昆布粉少許、生抽1大勺、香醋1小勺、香蔥1棵、香油少許 。
2、香蔥切碎備用 。
3、先來制作湯底 ， 生抽一勺（同時鍋內加水燒開) 。
4、香醋一小勺 。
5、香油適量 。
6、加入昆布粉提鮮 。
7、燒開的水沖入碗中（半碗即可 ， 嘗一下味道） 。
8、剩下的水加入掛面煮開 。
9、煮至面條無硬芯撈出 。
10、面條挑入湯中 ， 上面撒香蔥碎即可 。

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