【小饅頭做法圖解 迷你山藥小饅頭】
1、山藥饅頭，將切好的山藥放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘，蒸好后放入碗中壓成泥，加入20克白糖 。
2、碗中加入面粉，酵母粉，牛奶攪拌成絮狀，用手揉成光滑的面團，把面團放入熱水蒸鍋中發酵兩小時 。
3、面團發酵后放在案板上揉成長條，用刀切成小饅頭，把小饅頭放入蒸鍋中，大火蒸7分鐘即可出鍋 。
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