【油燜春筍做法 有多少人喜歡這道菜】1、春筍清洗干凈 ， 切成塊 。
2、鍋里加清水煮開 ， 放切塊的春筍 ， 焯水撈出 。
3、鍋中倒油 ， 油熱后放春筍塊翻炒 。
4、加入冰糖 ， 翻炒均勻 ， 加入生抽和老抽炒勻 。
5、改中小火燜燒 ， 炒至湯汁濃稠收汁 ， 撒上香蔥碎 ， 即可出鍋 。

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