1、準備原料：白菜、嫩豆腐、芝麻醬、蝦皮 。
2、豆腐切塊 ， 白菜切片備用 。
3、鍋中坐底油 ， 放入蔥段姜片和豆腐塊翻炒 。
【白玉豆腐湯的家常做法 清淡鮮甜老人小孩都愛喝】4、豆腐翻炒至表面變色后 ， 加入適量熱水 ， 大火煮開 。
5、撒入一小把蝦皮 ， 加入一湯匙麻醬繼續燉煮 。待湯頭變濃稠后加入白菜 ， 調入少許鹽和生抽 ， 繼續燉煮 。
6、不用太長時間 ， 出鍋 。

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