七七芽|美國：我吃生牛肉，日本：我生吃雞蛋，而中國：這樣你們敢吃嗎？刺兒菜

【七七芽|美國：我吃生牛肉，日本：我生吃雞蛋，而中國：這樣你們敢吃嗎？】

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世界上有著200多個國家，每個國家具有自己的文化特色，說到文化，今天小編要來講講各個國家的美食文化，這些文化跟我們中華的一樣都是源遠流長，各有特色又具有相似點。比如美國生吃牛肉，日本生吃雞蛋，在美食上各個國家都有吃生食，但是吃的生食品種不同，那我們中國是吃什么生食呢？想必大家應該很好奇，那么就讓小編帶大家一起看看吧！

美國人吃生牛肉這個事不是說說而已的，在西餐廳里牛排的5成熟， 7成熟是從歐美地區傳入來中國的。我們都知道歐美的飲食向來都比較特殊，在吃牛排的時候追求牛排本身的鮮美，因此不喜歡吃全熟的，我們看到的西餐廳在歐美地區，看到的那些牛排基本都是5成熟，甚至切開牛排都能看到絲絲血跡。

在他們的看來，這樣子的牛肉最為鮮嫩，如果做熟了就失去了牛肉原本的獨特口感。再加上牛肉和其他動物的肉不同，牛身上的寄生蟲更少，而它的營養含量更高，很多美國人吃的牛肉幾乎都是生的。美國人生吃牛肉并非直接一口而下，是會撒上調味料，配上紅酒慢慢品嘗。

雞蛋很多人都吃過，但是生雞蛋在我國吃的人是比較少的。因為雞蛋生吃的時候有一股腥味，直接生吃對于我們這些吃不習慣的人來說，是很難接受的。不過日本的生雞蛋和我國的生雞蛋是有所不同，日本的生雞蛋是經過嚴格挑選，所以這種生雞蛋沒什么細菌，吃起來也不是很腥。日本人吃生雞蛋很簡單，直接打在米飯上攪拌攪拌就可以直接食用了，有時候會撒上一些納豆或者紫菜，味道獨特。

現在來說說大家很好的中國生食，我們中國人在生吃的時候會加上一些料理，不管是醉蝦還是醉蟹都是要用白酒進行腌制的。雖然我們的醉蝦或者醉蟹也是生吃的一種，但是這么一腌制看起來沒有那么恐怖，蝦蟹經過腌制之后口感會更加豐富，既有食物本身的鮮美，還有酒水的香氣，是很多中國人很愛吃的一道美食。這么一說，小編我已經忍不住在咽口水啦！

不過，中國人生吃蝦蟹，老外對此表示難以接受，正如我們不太理解他們生吃牛肉或者生吃雞蛋的感覺是差不多的呢！對此，你們怎么看呢？

七七芽|美國：我吃生牛肉，日本：我生吃雞蛋，而中國：這樣你們敢吃嗎？

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