1、洋蔥一個 ， 里脊肉250克 ， 剁辣椒一大勺 ， 生抽一大勺 ， 料酒一小勺 ， 淀粉少許 ， 鹽一小勺 。
2、把洋蔥扒皮 ， 用冷水泡一會 ， 然后切成小塊；
【洋蔥炒肉片怎么做 洋蔥炒肉片的家常做法】3、把里脊肉洗凈 ， 切成薄薄的小片 ， 用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分鐘左右；坐鍋熱油 ， 等油溫8成熱時 ， 滑入肉絲 ， 加入一點點鹽就可以起鍋了 。
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