【玉米渣煎餅的做法 玉米渣煎餅怎么做】1、食材：中筋面粉130g，玉米面粉50g，水270g，香菜1根，熟黑芝麻適量，雞蛋3個，油條2根，鹽適量，食用油適量，辣醬適量，甜面醬適量 。
2、準備好中筋面粉和玉米面粉 。
3、加少許鹽，用筷子將兩種面粉和鹽攪拌均勻 。
4、加水攪拌成可以流動的面糊 。
5、香菜洗干凈切碎 。
6、煎餅果子機預熱，刷上一層食用油 。
7、舀一勺面糊倒在煎餅果子機的中間位置，用竹蜻蜓轉圈抹開，雞蛋提前打散，將蛋液均勻的倒在煎餅上面，撒上熟黑芝麻和香菜碎（因為一個人操作，動作要迅速，所以中間步驟沒有來得及拍照） 。
8、待蛋液凝固以后，將煎餅翻面 。
9、抹上辣醬和甜面醬 。
10、油條從中間撕開，放一半在煎餅上面 。
11、從一頭卷起，一個卷著油條的雜糧煎餅就做好啦！
12、切開即可食用 。

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