移民|天冷了，做早餐別犯愁！分享4道快手早餐，營養美味，老少皆宜江西|米飯

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導語：天冷了，做早餐別犯愁！分享4道快手早餐，營養美味，老少皆宜
【移民|天冷了，做早餐別犯愁！分享4道快手早餐，營養美味，老少皆宜】天氣越來越冷了，做早餐成了一件棘手的事情，不知道你有沒有一如既往地早早起床做早餐呢？早餐一定不能隨便糊弄，尤其是家里有老人孩子的話，經常吃不好早餐對身體的影響很大。
其實很多早餐做起來很簡單，并且很好吃。天冷了，做早餐別犯愁！分享4道快手早餐，營養美味，老少皆宜，比在外面吃得好。快來看看這幾道早餐的做法，感興趣的話給家人做著吃。

一、紅豆芋頭燕麥粥
準備一個香芋、適量紅豆，用赤小豆最好，具有補氣血的作用，再準備即食燕麥片和冰糖。
香芋去掉外皮，清洗干凈后切成小塊，倒進電飯鍋內。紅豆清洗干凈倒進電飯鍋。
放入適量冰糖和適量清水，蓋好蓋子，點預約煲粥按鈕，設定好早晨煮好的時間。
煮好后，將即食燕麥片倒進去，再繼續燜煮五分鐘，時間到后攪拌均勻，就可以食用了。
喜歡奶香味的話，可以在盛出后倒入牛奶攪拌均勻。

二、紅薯酒釀小圓子湯
在空閑時間將小圓子搓出來，并冷凍起來。做法很簡單，糯米粉中倒入適量清水，攪拌到可以下手揉的程度，揉成光滑的糯米團。
想要不同的口味，可以做紅薯小圓子、山藥小圓子、紫薯小圓子等，比如紫薯蒸熟，倒入糯米粉揉面即可。

搓成若干個小圓子后，撒些糯米粉混合均勻，放進冰箱凍硬，再裝起來冷凍保存。
紅薯去皮洗凈，切成小丁，倒進鍋內，加水煮熟。將小圓子倒進去，煮到全部浮起來。
然后倒入酒釀，煮開后放入白糖調味，再加少許淀粉水調整濃度，就可以關火了。

三、餛飩面
在休息日或者前一晚將餛飩包好，多做一些冷凍起來。餡料隨意發揮，比如紫菜肉餡，我們可以先把肉餡調好。
放入鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、雞精、清水朝著一個方向攪拌上勁，再將紫菜泡軟，擠干水分后切碎放進肉餡內，攪拌均勻即可。

做早餐時，先給碗里放入蝦皮、紫菜、鹽、胡椒粉、生抽、雞精、香油。
先把餛飩放進鍋內煮到半熟，舀一勺湯倒進碗里，再將面條放進去繼續煮，都煮熟后倒進碗內。
最后放入適量熟青菜，就可以食用了。

四、豆腐小餅
一塊老豆腐沖洗干凈，放進大碗內捏碎，然后加入鹽、五香粉、生抽、雞精，再打兩個雞蛋。
想要口感豐富，可以添加一些配菜，比如胡蘿卜碎、香菇碎、西藍花碎等，將餡料攪拌均勻。
然后倒入適量面粉，不需要加太多，只是起來粘合的作用，攪拌均勻即可。

鍋內加油，將做好的小餅放進鍋里，如果餡料太稀，可以直接放進鍋內，再用勺子整理好形狀。
煎到兩面金黃后，豆腐小餅就做好了，搭配豆漿或者粥就可以食用了，營養健康又美味。

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