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俗話說：“吃飯不喝酒 ， 白來世上走” 。
65歲的汪大爺 ， 平時最喜歡吃飯的時候 ， 整點小酒搭配花生米 ， 就算不吃飯 ， 有空的時候 ， 他也會自己去廚房炸點花生米 ， 叫上自己的老友來上兩盅 ， 對他來說這就是他每天的生活小樂趣 。
這本是最平常的一件小趣事了 ， 但是在一次家庭聚會上 ， 汪大爺竟然和親家吵了起來 ， 原因竟然是因為一盤花生米！
事情是這樣的 ， 在那次的家庭聚會上 ， 汪大爺提議要親自下廚 ， 為大家炸一盤花生米 ， 那可是他的拿手菜 ， 畢竟 ， 喝酒不吃花生米是沒有靈魂的 。
但是 ， 汪大爺的親家卻說：“老汪 ， 喝酒的時候 ， 花生米還是盡量少碰啊！不是我舍不得給你吃 ， 這是之前我認識的一個釀酒的行家告訴我的 。 ”
聽到這個話 ， 汪大爺直接就變臉了 ， 與親家爭論起來 ， 見二人吵得不可開交 ， 誰也不讓著誰 ， 最終親家母給之前認識的那個行家打去了電話 ， 親自證實了這一點 ， 汪大爺才消停了下來 。
按常理說 ， 花生米是平時最常見也是最受歡迎的一道下酒菜了 ， 為什么行家卻說 ， 不能被當做下酒菜呢？
別說汪大爺了 ， 我自己喝酒的時候 ， 也喜歡配上幾碟花生米 ， 有醋泡花生米、油炸花生米、煮花生米等 ， 反正不同的做法都是我喝酒時的最愛 ， 但是 ， 行家的說法是 ， 其實 ， 喝酒并非是所有的花生都不能吃 ， 今天要著重說的是油炸花生米 。
實際上 ， 花生本身是含有比較高的油脂的 ， 在進行油炸的過程中 ， 油脂含量會逐次疊加 ， 再加上白酒本身也是有熱量的 ， 兩種熱量加起來 ， 會讓身體感覺不適 。
不過 ， 也不是所有的花生米都不能吃 ， 只要控制好量 ， 每次喝酒時只吃一點點 ， 是沒有太大問題的 。
除了油炸花生米 ， 還有以下這3種食物也盡量不要當做下酒菜 。
1、生冷的海鮮類
如今生活條件越來越好了 ， 很多人都喜歡吃海鮮 ， 尤其是在沿海地區的餐桌上 ， 海鮮更是常見 ， 不少人都喜歡吃生腌的 ， 再來點小酒 ， 簡直了那個味道 ， 讓人不由得稱贊一句：“一個字！絕！”
2、動物的內臟
動物內臟也是生活中最常見的下酒菜之一 ， 最常見的做法就是鹵制 ， 不僅價格便宜 ， 口感還很美味獨特 。
但是長時間吃動物內臟 ， 再喝酒的話 ， 會導致人體內的尿酸水平激素增高 ， 從而加重身體負擔 。
3、燒烤
現在很多人都會在下班之后 ， 約上三五好友去大街小巷的燒烤攤擼串兒 ， 再點上幾瓶好酒 ， 一口烤串一口酒 ， 那叫一個爽 。
但是爽的背后是要付出代價的 ， 這樣長時間的食用過后 ， 日積月累 ， 身體會感覺到不適 ， 隨之而來的是各種大大小小的毛病 。
其實 ， 不光是下酒菜有講究 ， 選酒也很講究 ， 不是什么酒都可以喝 ， 都來者不拒的 ， 那么 ， 到底什么樣的酒值得喝呢？對于咱普通老百姓來說 ， 選擇一款好喝不貴的高性價比純糧白酒 ， 就已經足夠了 ， 近幾年這款緣得仿臺酒走進了大眾的餐桌 。