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苦瓜粽步驟 苦瓜粽做法

生活百科苦瓜


1、主料：紅棗粽一個、苦瓜半根、雞蛋1個、油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、姜蒜少許；
2、準備所有材料 。粽子切成小塊 。
3、苦瓜洗凈去瓤 ， 切薄片 。
4、雞蛋打散 ， 加少許鹽 ， 和料酒打勻 。炒成蛋塊備用 。
【苦瓜粽步驟 苦瓜粽做法】5、鍋內放少許油 ， 先將粽子兩面煎黃 。煎焦 。后盛出 。
6、鍋內放油 ， 下入苦瓜翻炒2分鐘 。加少許糖
7、放入蛋片 ， 和粽子丁 ， 加少許鹽 ， 翻炒均勻 。
8、出鍋 。

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