牛奶|夏季喝這四道湯，既好喝又好做！咖啡

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夏季喝這四道湯，既好喝又好做！
在炎熱的夏天，特別容易出汗，身體會流失很多水分，我們要多補充水分，而我家寶貝每頓都要喝湯，為了做頓豐盛可口的飯菜，每天我是絞盡腦汁。今天我要給大家分享的就是四道鮮美可口的鮮湯，簡單易做，營養豐富，特別適合炎熱的夏天食用，下面我們就來看看這四道湯的制作方法吧。

【絲瓜菌菇雞蛋湯制作方法】
主要食材：絲瓜一條（最好是新鮮的嫩絲瓜）2個土雞蛋， 80g蟹味菇，適量豬油，蔥、味道鮮、食鹽、雞精。
步驟一：把絲瓜將表皮削掉，將菜刀斜著切成塊；把蟹味菇清洗干凈，把它的黑根去除；把從蔥成段待用。
第二個步驟：把雞蛋放入碗中打散，再加入少量水、鹽、胡椒粉，攪拌均勻，待用。
第三個步驟：鍋中倒入油，倒入蛋液，將其煎成形，裝入盤中備用。
第四個步驟：鍋中放入豬油，放入姜絲炒出香味，倒入絲瓜快速翻炒，再加入適量熱水。
第五：將蟹味菇放入鍋中一起煮，煮熟后倒入煎好的雞蛋，加入少量的鹽、味道鮮，放入的蔥段，可以出鍋準備開吃啦。

【番茄金針菇豆腐湯制作方法】
材料：豆腐一塊，金針菇，西紅柿2個，大蔥，食鹽，香油，味道鮮。
步驟一：將番茄切開，將番茄放入沸水中，將番茄剝去，番茄切片，洋蔥切片，待用。
第二個步驟：把蘑菇去根，把豆腐改為小丁，把豆腐放入開水中焯一下，控水待用。
第三個步驟：放入適量的油，加入西紅柿，翻炒出湯汁，加入適量的水，繼續燉。
第四步驟：加入少量的蘑菇和豆腐，等到2種材料放進去，再加入新鮮的調料，再加入少量的鹽；灑上蔥，記得別用鍋子翻動，出鍋即可。

【西葫蘆雞蛋湯】
準備食材：1個西葫蘆，土雞蛋3個，豬油，蔥，豬肉一小塊，食鹽，雞精等等。
第一個步驟：把西葫蘆削去表皮，然后切成兩半，最后切成片狀，大蔥切段，待用。
第二個步驟：起鍋加入一勺豬油，放入姜絲翻炒，然后倒入適量清水煮，再放入西葫蘆。
第三個步驟：把3個土雞蛋打入碗中，加入鹽和香油，攪拌均勻，然后倒進鍋中。
第四步：煮熟后，放入少量的鹽、雞精，湯汁入味后盛出。一道鮮甜可口的西葫蘆雞蛋湯就出爐了。

【薺菜豆腐雞蛋湯制作方法】
準備材料：200g薺菜、一塊豆腐、土雞蛋3個、2根蔥、食用鹽、雞精。
第一個步驟：把薺菜的根摘掉，把黃葉也摘掉，鍋中倒入適量的清水，燒開后加入食用鹽，將薺菜迅速焯一下水，撈出瀝一下水，再將薺菜切段，待用。
第二步驟：在鍋里放適量油，倒入適量水，把薺菜和豆腐一起放進去煮，把雞蛋打散到碗里，加入少量鹽，再倒入少量料酒，拌勻后倒入鍋內。
第三步：煮熟后，再放入少量的鹽和雞精，再撒上蔥，就可以出鍋了，一道鮮香四溢的薺菜豆腐湯就制作好了，準備開吃吧。

【牛奶|夏季喝這四道湯，既好喝又好做！】好了，上面就是這4道鮮湯做法，你學會了嗎？（圖片來源于網絡）

牛奶|夏季喝這四道湯，既好喝又好做！

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