【怎么用微波爐做烤魚 如何用微波爐做烤魚】1、食材明細：小黃魚 ， 大蒜 ， 生姜 ， 黑胡椒 ， 花椒粉 ， 醬油 ， 食鹽 ， 色拉油 ， 料酒等 。
2、將黃魚去鱗和內臟 ， 用清水沖洗干凈 ， 瀝干水分備用 。
3、生姜和大蒜分別切片 ， 加入料酒 ， 食鹽 ， 醬油 ， 黑胡椒 ， 花椒粉和辣椒粉 ， 攪拌均勻制成腌料 。
4、將做好的腌料均勻的涂抹在魚的內外 ， 然后將魚和腌料一起放在保鮮袋里面 ， 密封起來 ， 腌制幾個小時 。
5、盤子下面鋪一層錫紙 ， 刷上一層薄薄的色拉油 ， 再把腌制好的魚放上去 ， 直接放進微波爐中十分鐘 ， 取出翻面之后再烤十分鐘就可以食用了 。

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