1. 首頁 > 生活百科 > >

空氣炸鍋烤蛋糕的做法 空氣炸鍋烤蛋糕怎么做

打蛋器生活百科


1、用料：雞蛋3個、低筋面粉40克、牛奶40毫升、細砂糖30克、油20毫升、檸檬幾滴 。
2、把蛋黃蛋白分離 ， 把蛋黃打散 ， 加入20ml油 ， 再加入牛奶 。用打蛋器打勻 。最后倒入低筋面粉 ， 攪拌均勻 。
3、在蛋白里滴入幾滴檸檬 ， 用打蛋器打發蛋白 ， 先打出大泡泡 ， 加一點糖 ， 接著打 ， 打出小泡泡了再加一半 ， 把糖全部倒進去 。出現尖鉤即可 。
4、先把1/3蛋白霜倒入蛋黃攪拌均勻 ， 再把剩余的混合 ， 攪拌均勻后倒入模具 ， 蓋上錫紙 。
【空氣炸鍋烤蛋糕的做法 空氣炸鍋烤蛋糕怎么做】5、空氣炸鍋提前五分鐘 ， 180度預熱5分鐘 。再140度烤40分鐘即可 。

    猜你喜歡