【水煮牛肉片怎么做 水煮牛肉片如何做】1、準備：牛肉片適量 ， 黃豆芽適量 ， 輔料蔥花適量 ， 干辣椒適量 ， 姜末適量 ， 郫縣豆瓣醬2勺 ， 麻椒適量 ， 生抽適量 ， 辣椒粉適量 ， 胡椒粉適量 ， 食用油適量 。
2、黃豆芽下鍋焯水 ， 撈出放在大碗里 。
3、鍋中熱油下入郫縣豆瓣醬 ， 蔥姜 ， 干辣椒炒出香味 。
4、加一碗水 ， 加適量生抽煮開 。
5、放牛肉片 ， 煮開鍋就熟了 。
6、湯和肉一起倒入裝黃豆芽的碗里 。
7、放蔥花 ， 麻椒 ， 辣椒粉 ， 胡椒粉 ， 澆上熱油 。

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