西紅柿|立冬進補,建議多吃3紅3白,少吃2綠,降燥忌寒,順應時節身體棒( 四 )



7、烙餅烙好 再刷入弄好的醬料 ,然后再放入芝士碎 。 也可以放入一些蔬菜肉丁 ,再繼續烙 。 烙至芝士完全熟透就可以了 烙好取出 , 美味好吃的蘿卜餅就做好了、
蓮藕

蓮藕是蓮的根莖部分 , 蓮花的各部分均可供藥用 。 蓮藕是生活中一年四季都可以見到的食材 , 對于很多人來說 , 吃蓮藕的好處諸多 , 蓮藕屬睡蓮科植物 , 蓮藕的根莖肥大 , 有節 , 中間有一些管狀小孔 , 折斷后有絲相連 。
推薦食譜:【炒蓮藕絲】

所需食材:蓮藕 蔥姜蒜 辣椒 肉 淀粉
1、準備一系誒新鮮的蓮藕 , 先給蓮藕清洗一下 , 洗掉蓮藕里面的泥土 , 接著再給蓮藕削皮 。 然后給蓮藕切頭去尾 , 接著再切成薄一點的蓮藕片 , 再改刀切成蓮藕絲

2、切好的蓮藕絲給清洗一下 , 然后再放入盆中 , 之后再給蓮藕里面添加清水, 然后再添加一些鹽 , 淡鹽水浸泡 , 可以有效防止蓮藕絲氧化變黑
3、接下來再準備一些五花肉 , 先給肉切成薄一點的肉片 , 然后再改刀切成肉條 , 切好的肉條再給放進碗中 , 添加一些鹽 胡椒粉 腌制入味

4.接下來再準備一些生姜 剁成姜末 接著再準備一些大蒜剁成蒜蓉 , 然后再準備一些小蔥 , 切成蔥花 , 然后再準備一些青椒 紅椒 , 洗凈去籽去蒂 接著再給切成辣椒絲 , 切好的辣椒絲再放入碗中備用
5.提前準備一個小碗 , 放入一些鹽 ,生抽 老抽 胡椒粉 再放入雞精 胡椒粉 , 之后再給充分地攪拌均勻 , 再添加一些淀粉 充分的攪拌均勻 放在一邊備用

6、鍋中燒水 添加鹽 再添加一些食用油 , 這樣可以使焯水的蓮藕顏色增加白嫩 , 水開再放入蓮藕絲焯水 , 焯水斷生后再給撈出控水
7.接下來鍋中燒油 放入肉絲炒一炒 , 煸炒出里面的油脂 接著再繼續炒 , 煸炒出里面的油脂 , 接著再放入蔥姜蒜爆香 , 然后再放入焯水的蓮藕繼續炒

8、翻炒均勻 , 接著再倒入弄好的料汁 , 然后再繼續翻炒 翻炒入味 , 再放入青椒 紅椒繼續炒 , 炒入味后再給盛入盤中 美味好吃的炒蓮藕絲就做好了 。
綠豆
綠豆是我國人民的傳統豆類食物 , 可作豆粥、豆飯、豆酒或作餌頓糕等 , 故有“食中佳品 , 濟世長谷”之稱 。 中醫認為綠豆屬于寒涼性食物 , 建議夏天吃綠豆 , 有一定去火、清熱的作用 。 冬天大量吃綠豆可能會導致脾胃受刺激 。
黃瓜
【西紅柿|立冬進補,建議多吃3紅3白,少吃2綠,降燥忌寒,順應時節身體棒】黃瓜是一味可以美容的瓜菜 , 被稱為“廚房里的美容劑” , 黃瓜能清熱解渴、利尿解毒 。 黃瓜當水果生吃的話就不宜過多 。 黃瓜性涼 , 脾胃虛弱者冬天要少吃 。

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