【燒麥皮的做法怎么和面 燒麥皮怎么做】1、準備好材料，先將面粉弄成兩份，一份死面，還有一種是燙面 。
2、再分別混合水，揉成面團 。
3、面團揉好后，再將兩個面團混合到一塊，變成一個大面團，繼續揉 。
4、再放在密閉的容器中或者蓋上保鮮膜，放半個小時 。
5、半個小時后，將大面團切成小塊，用搟面杖將小塊搟成面片 。
6、再用水捏成荷花狀，燒麥皮就做好了 。

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