蘋果小米發糕的做法 關于蘋果小米發糕的做法


蘋果小米發糕的做法 關于蘋果小米發糕的做法


【蘋果小米發糕的做法 關于蘋果小米發糕的做法】1、食材:小米 200克,蘋果 400克,面粉 50克,白糖 少許,酵母 3克 。
2、先把小米淘洗干凈,再倒入清水泡40分鐘 。
3、把泡好的小米撈出瀝干水分,然后上鍋蒸30分鐘 。
4、小米蒸熟后取出,倒進破壁機里,準備一個蘋果,切小塊 。
5、蘋果也放進破壁機里,按下榨汁鍵,榨好后倒入到大碗里 。
6、碗中加入150克面粉,攪勻 。封上保鮮膜,發面1小時 。
7、撕去保鮮膜,用筷子攪一攪,倒入切好的果干,再次攪勻 。
8、模具里刷油,倒入攪好的小米糊用鏟子抹平,再擺放上蔓越莓 。
9、蓋上蓋子,2次醒發10分鐘,再上鍋蒸35分鐘即可出鍋 。

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