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紅茶的沖泡方法 紅茶沖泡方法介紹

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1、紅茶是發酵茶 ， 適合以較高的溫度沖出茶香 ， 水煮開以后可以直接用以沖茶 ， 水入茶壺之際約是95° 。
2、注水時 ， 要將水壺抬至一定的高度 ， 讓水柱一傾而下 ， 可以將茶葉充分浸潤 。
3、也要注意泡茶的時間和手法 ， 茶葉和水按照1：30的比例 ， 1至3泡浸泡10到20s ， 以后每加沖一泡 ， 浸泡時間增加10到20s 。
4、第一泡的最佳出場時間為45到55s左右 ， 第二泡的沖泡時間 ， 則為1分15s至1分20s左右 。
【紅茶的沖泡方法 紅茶沖泡方法介紹】5、第三泡的沖泡時間則為2分鐘 ， 根據茶的嫩度和品種 ， 這樣才能喝出不一樣的韻味 ， 你也能感受到紅茶不一樣的魅力 。

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