1. 首頁 > 生活百科 > >

處暑必備養生食譜 處暑必備養生食譜精選

生活百科


處暑必備養生食譜 處暑必備養生食譜精選


【處暑必備養生食譜 處暑必備養生食譜精選】1、原料：準備一斤鮮菠菜 ， 十五克熟芝麻 ， 適量的鹽、香油、味精 。
做法：菠菜去根洗凈 ， 在開水鍋中滾燙一下 ， 撈出浸入涼水中 ， 涼后撈出淋干水分 ， 切成段 ， 放入盤內 ， 分別加入鹽、味精、香油 ， 攪拌均勻 ， 再將芝麻撒在菠菜上即可 。
功效：食用芝麻菠菜可以補肝益腎 ， 開胸潤燥 。
2、原料：準備三十克左右的沙參 ， 五十克粳米 ， 冰糖適量 。
制作：先將沙參搗碎 ， 加水煎取藥汁后去渣 ， 然后將藥汁與粳米同入沙鍋 ， 再加水適量 ， 以文火煮粥 ， 待粥將熟時 ， 加入冰糖稍煮片刻即可 。
功效：滋陰清熱、潤肺養胃、祛痰止咳 。
應用：肺陰虧虛所致的虛熱燥咳、干咳少痰、久咳聲啞、咽喉干痛;胃陰虧虛所致的津少口渴、胃脘灼熱隱痛、舌干少苔、大便干結、干嘔呃逆 ， 以及肺結核、慢性支氣管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而屬陰虛者 。
3、原料：準備三十克鮮石斛 ， 五十克粳米 ， 冰糖適量 。
制作：先將石斛以水200毫升 ， 文火久煎取汁約100毫升 ， 再將藥汁與粳米同人沙鍋 ， 加水400毫升左右 ， 煮成稀粥 ， 放人冰糖攪勻 。每日早、晚稍溫頓服 。
功效：滋陰、生津、養胃 。
應用：溫熱病后 ， 陰津耗傷所致的心煩口渴、虛熱不退、胃脘隱痛、不思飲食、囑逆干嘔等 。
4、原料：準備豆腐1塊 ， 青椒3個 ， 香菜10克 ， 香油、鹽、味精各適量 。
做法：豆腐用開水燙透 ， 撈出晾涼 ， 切成1厘米見方小丁 。青椒用開水焯一下 ， 切碎 ， 香菜切末 。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻 ， 盛入盤內即可 。
功效：吃青椒拌豆腐可以益氣寬中 ， 生津潤燥 ， 清熱解毒 。對胃口不開 ， 食欲不振者尤其適合 。

    猜你喜歡