麻花|糖霜花生，焦香酥脆，妥妥的下酒菜，也是追劇小零食和面

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糖霜花生，在人們的日常生活中也是一種比較常見的甜點，人們在家庭中經常會自己制作，然后閑的沒事兒的時候就會當作一種小吃或者是零食來使用，下酒也行。

那么糖霜花生到底是怎樣制作的呢？需要哪些材料呢？
糖霜花生的主要材料：
花生、白砂糖、白芝麻

糖霜花生的做法：
1、首先把制作糖霜花生的材料備好。準備一碗花生米，打入一個雞蛋+兩勺玉米淀粉，攪拌均勻。
2、起鍋燒油，油溫7成熱時倒入花生，轉中小火慢炸至金黃即可，過程中聽到花生有裂開的聲音，并且我們能夠聞到比較明顯的花生的香味，這時說明花生已熟透，撈出并控干油分，備用。

3、鍋中倒入一碗清水，接著再倒入一小碗白砂糖。開小火將白砂糖煮融化，在加熱過程中要注意，我們要用鍋鏟不停的攪拌它。
4、這時候白糖就會慢慢的融化到水中，因為加熱的緣故會產生很多的泡泡，這時候我們要用鍋鏟蘸一蘸這些糖漿，如果能夠拉出糖絲的話，我們就將炸好的花生倒入鍋中，然后在糖漿中攪拌均勻，讓花生均勻地裹上糖霜。

5、最后撒入白芝麻，再次翻炒均勻即可。
在做好糖霜花生之后，我們一定要注意，盛出來之后要將這些花生攤開晾涼，因為糖漿涼了之后就會變硬，這樣就會牢牢的粘和在花生上。
一般做一次糖霜花生，都能吃上好幾天，那么該怎么儲存呢？其實很簡單，只要等放涼后，把它放入密封罐保存即可。

一般做一次糖霜花生，都能吃上好幾天，那么該怎么儲存呢？其實很簡單，只要等放涼后，把它放入密封罐保存即可。

我是張同學說美食，今天的【糖霜花生】就分享到這，喜歡美食的朋友記得關注一下喲，每天為你分享一道美食，管好家人的胃，也就把整個家管理好了。
【麻花|糖霜花生，焦香酥脆，妥妥的下酒菜，也是追劇小零食】（文字原創，圖片部分來源于網絡，如有侵權請聯系刪除！）

麻花|糖霜花生，焦香酥脆，妥妥的下酒菜，也是追劇小零食

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