【白茶的泡法 原來我一直沒有泡對】1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉 。
2、溫度的控制，水溫要求在90到100。
3、沖泡時間，第一泡時間約5分鐘，經過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用 。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡 。一般情況一杯白茶可沖泡四五次 。
4、白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶 。中國六大茶類之一 。指一種采摘后，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點 。
6、屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品 。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名 。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地 ?；竟に嚢ㄎ颉⒑姹海ɑ蜿幐桑?、揀剔、復火等工序 。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在于口感保持茶葉原有的清香味 。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序 。

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