1、炒豆沙的步驟其實非常少，做法也簡單，就是有些費時，尤其是打成豆沙泥后，如果水比較多，水分炒干就需要很長時間，這一步需要有耐心 。
【炒豆沙注意事項】2、炒豆沙的過程中，豆沙泥可能會因為鼓大泡而濺出來，這一步要小心，不要被濺到手，出現這種情況時，可以把火力調小，并且不斷用鍋鏟攪拌 。
3、炒豆沙一定要用不粘鍋，即使是不粘鍋，也要注意防止糊鍋 。
4、喜歡特殊口味的，可以加些玫瑰、桂花等進去，風味更佳 。
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