淘米水發酵后呈弱酸性，可以中和自來水的偏堿性質 。經過漚制的淘米水，除含有豐富的氮、磷、鉀等元素外，還含有大量的鐵、鎂、銅、鋅、鉬等微量元素，是—種無公害、無污染、營養全面的復合肥料 。同時由于淘米水含有較多的磷素（知米糠主要成分是磷肥），能促進花蕾的形成，可促進花芽分化，使花木花艷葉綠果碩 。據了解用淘米水澆草莓需要先經過濃度的稀釋和自身發酵后才可灌溉 。發酵工作一般只需10~20天左右就能完成了 。
【淘米水發酵多久可以澆草莓】
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