枸杞放在火鍋里可以增加鮮香的口感，如果放在清湯火鍋里也可以增加爽口不膩的口感 。
枸杞是落葉灌木，果實叫枸杞，根皮叫枸杞，可以入藥 。幼莖和葉可以用作蔬菜 。103010叫枸杞刺像檸檬酸的一根刺，它的莖像一片枸杞，所以也得名 。它分布在中國各地，大部分在野外 。
寧夏枸杞屬植物，多為栽培，其果實被稱為枸杞或藥用枸杞 。主要產于寧夏、甘肅，是我國著名特產 。株高150至200厘米，枝條細長，通常先端彎曲，具短刺 。葉互生或簇生，卵狀披針形 。
【火鍋煮的枸杞能加什么味？】經常吃枸杞可以美容養顏，因為枸杞可以提高皮膚吸收氧氣的能力 。

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