這里有一種方法：
【紅燒老母雞怎么做好吃？】材料：白條老母雞1只，排骨2根，蔥段，姜片，料酒，精鹽，味精 。
該制造方法包括以下步驟：
1.老母雞、排骨洗凈，沸水鍋焯一下，撈出，再用清水洗凈；
2.將雞肉、排骨放入鍋中，加足水，放入蔥、姜片、料酒、精鹽，大火燒開，小火煨3小時左右；宜保持水不沸騰，使雞肉、排骨中的蛋白質、脂肪等營養物質充分溶于湯中；
3.將雞燒至無骨，加入味精調味即可食用 。

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