香煎雞肉的做法：
主要材料：
嫩雞肉，大蒜和大蔥 。
調料：
生抽，老抽，料酒，白糖，香菜切片，辣椒絲 。
步驟：
1.將雞肉剁碎，清洗干凈；
2.用廚房紙吸掉雞肉多余的水分；
3.用牙簽在雞肉上戳一個洞；
4.加入三勺醬油；
5、料酒一勺，醬油一勺；
6.半勺白糖，半勺芹菜片；
7.加入辣椒絲，攪拌均勻，然后腌制半小時；
【土雞特產】8.將大蒜和大蔥放入煎鍋底部；

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